<최강의 식사> 리뷰, 다이어트, 실리콘밸리식

최강의 식사

■ 최강의 식사

저자 : 데이브 아스프리
번역 : 정세영 / 양준상 감수
정가 : 18,500원
온라인 쇼핑몰 판매가 : 16,650원 ( 교보문고,Yes24, 알라딘 )
발행일 : 2017년 06월 16일
쪽수 : 368쪽
ISBN13 : 9791187512141
카테고리
국내도서>건강>다이어트>다이어트일반
국내도서>건강>건강식사>식품과건강
국내도서>건강>건강식사>식생활과건강

 

■ 저자 - 데이브 아스프리

데이브 아스프리

저자 데이브 아스프리는 1970년생으로 IT 기업가, 마케터, 투자가, 자신의 몸과 마음을 극적으로 개조한 바이오해커다. 한국에서는 버터커피로 유명한 ‘방탄커피(Bulletproof Coffee)’의 창시자이자 현재는 블릿프루프 이그제큐티브(Bulletproof Executive)의 CEO다.

데이브 아스프리는 와튼스쿨에서 MBA를 취득하고 최초로 전자상거래를 시작하는 등 실리콘밸리에서 일찍이 성공을 거머쥔 가장 잘나가는 젊은 사업가 중 하나였다. 그런 그에게 문제가 있었다면 몸 여기저기가 망가진 140kg의 뚱보였다는 것. 그는 지금까지 알려진 수많은 다이어트와 운동요법을 시도했지만, 계속되는 요요 현상과 함께 400m조차 제대로 걷지 못할 정도의 건강 악화에 시달렸다. 그러던 어느 날 의사에게 이 상태가 계속되면 조만간 절명할 거라는 이야기를 듣고, 죽지 않기 위해 IT 기술을 이용하여 자기 몸을 수치화하고 철저히 분석하는 바이오해킹을 시작했다. 그와 동시에 세계 유수의 의학박사, 생화학자, 영양사 등의 방대한 연구 자료를 분석하고, 75만 달러를 투자한 자가 실험을 통해 심신의 능력을 업그레이드 시키는 방법을 발견했다. 그는 책에서 소개하는 이 획기적인 방식으로 아이큐를 20이나 올리고 체중을 50kg이나 감량하였으며, 뉴욕타임즈, 포브스, CNN, ABC, 보그 등 수많은 언론에서 화제가 되었다. 이후 할리우드 스타부터 정상급 운동선수까지 여러 저명인사들 사이에서 방탄커피가 인기를 끌기 시작하면서 미국 전역에 다시 한번 열풍을 일으켰다.

‘완전무결 다이어트’는 저자가 10년 동안 실리콘밸리 보건연구소 소장과 이사장을 맡아 안티에이징 분야를 이끌어오면서 더욱 보강되었다. 그는 100명이 넘는 일류 의료 전문가, 연구자와 대담을 나눴고, 자신이 진행하는 북미 전역 건강 분야 1위 팟캐스트와 미국 전역에 방송되는 ‘완전무결 라디오(Bulletproof Radio)’에서도 100명 이상의 일류 인적(人的) 성능 전문가의 조언을 들었다. 그 모든 것을 집대성한 결과물이 바로 이 책 《최강의 식사》다.

당신이 이 책을 손에 든 이유는 고작 체중 몇 kg을 줄이고 싶어서만은 아닐 것이다. 이 책에서 소개하는 완전무결 다이어트는 지금까지 실패해 온 다이어트와 식이요법의 숨은 원인을 제거하여, 우리에게 음식과 운동으로 죄책감을 느끼느라 시간을 허비하는 일이 두 번 다시 생기지 않게 만들어 줄 것이다.

 

 

■ 도서 웹사이트별 리뷰건수 및 평점

 

교보문고
총 평점 < 9.4점 > - 241건 / Klover 리뷰수

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Yes24
 총 평점 < 9.0점 > - 218건 / 한줄평 + 회원리뷰

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알라딘
총 평점 < 8.0점 > - 36건 / 100자평 + 리뷰

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■ 리뷰 정리

 

독서 난이도

• 중간에서 높음: 과학적 연구와 바이오해킹 등 복잡한 개념을 다루고 있어, 관련 지식이 없는 독자들에게는 다소 어려울 수 있습니다.
• 전문적 용어 사용: 영양학, 생화학 등 다양한 분야의 전문 용어가 사용되어 일반 독자들이 이해하기 위해서는 추가적인 정보 검색이 필요할 수 있습니다.

 

감상 포인트

• 혁신적인 다이어트 방법 제시: 전통적인 다이어트 개념을 뛰어넘는 새로운 접근 방식을 소개하며, 특히 방탄커피와 같은 독특한 아이템을 통해 건강한 체중 감량과 인지 능력 향상 방법을 제공합니다.
• 실제 경험과 연구 기반 정보: 저자의 개인적 경험과 다양한 전문가의 조언, 그리고 대량의 자본을 투입한 연구 결과를 기반으로 한 신뢰할 수 있는 정보를 제공합니다.

 

아쉬운 점

• 실천의 어려움: 고비용, 특정 식품의 접근성 문제 등 실제 생활에서 저자의 방법을 적용하기에 어려움이 있을 수 있습니다.
• 과학적 근거에 대한 의문: 일부 독자들은 제시된 다이어트 방법의 과학적 근거와 장기적인 효과에 대해 의문을 가질 수 있습니다.

 

내 결론

이 책은 전통적인 다이어트와 건강 유지 방법에 회의적인 독자들에게 새로운 대안을 제시합니다.

저자는 자신의 경험과 연구를 통해 개발한 바이오해킹 기법을 소개하며,
단기간에 눈에 띄는 체중 감소와 인지 능력 향상을 경험할 수 있는 방법을 제공합니다.

 

그러나 이 책에 제시된 방법들을 일상생활에 적용하기 위해서는 상당한 비용과 노력이 필요하며,
일부 권장 사항이 모든 사람에게 적합하지 않을 수도 있음을 고려해야 합니다.

따라서 독자들은 자신의 건강 상태, 생활 환경 등을 고려하여 책에서 제시하는 방법 중 실천 가능하고

자신에게 맞는 것들을 선택적으로 적용하는 것이 좋습니다.